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O dia 29 de setembro assinala o problema do desperdício alimentar
O Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar assinala-se no dia 29 de setembro. A data foi decretada pela ONU no ano 2020, com o intuito de alertar para o impacto do desperdício alimentar e para a urgência de atuar contra este.
Em Portugal, são desperdiçadas mais de 1 milhão de toneladas de alimentos anualmente, quantidade que poderia alimentar 360 mil pessoas com acesso limitado a alimentos. Numa escala global, estima-se que anualmente sejam desperdiçadas 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos.
O combate contra o desperdício alimentar é um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, com uma ambição de reduzir pelo menos 50% do desperdício alimentar até 2030.
Saiba como lutar contra o desperdício alimentar na seção “ Fechar o ciclo em casa” da Plataforma Madeira Circular e inspire-se com os exemplos de sucesso.
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